Ana Luiza Galvão é nutricionista clínica, especializada em emagrecimento e controle de doenças crônicas pelo Instituto Israelita Albert Einstein e em Nutrição Esportiva pela Fefisa. Possui mais de 20 anos de experiência em atendimento clínico com foco em melhora da composição corporal, desempenho esportivo e emagrecimento através da conscientização alimentar. Iniciou seus atendimentos clínicos ainda como estagiária no ambulatório de pediatria e obesidade da UNIFESP, onde depois de formada atuou por mais 4 anos.